- Moja oryginalność polega na tym, że wkładam w to, co robię całego siebie i ta autentyczność jest widoczna w moich pracach - mówi Rafał Bernatowicz z Udrzyna. Niezwykły stolarz, archeolog, tworzący galanterię drzewną dla mistrzów gastronomii, został bohater pierwszego odcinka cyklu "Mistrzowie rzemiosła", zrealizowanego przez portal wGospodarce.pl.
Rafał Bernatowicz, technolog przemysłu drzewnego, archeolog, znany jako BernOnTable, zajmuje się wytwarzaniem oryginalnej galanterii drzewnej w postaci m.in. misek, desek, stołów - słowem oryginalnej i eleganckiej oprawy serwowanych potraw. Głównym odbiorcą jego galanterii jest branża gastronomiczna (restauracje, hotele). Deski i naczynia sygnowane logo BernOnTable można spotkać w najlepszych kuchniach i na stołach Polski i świata. Wiele zamówień przychodzi bowiem zza granicy. Sukces Rafał Bernatowicz z Udrzyna zawdzięcza w dużej mierze mediom społecznościowym, które dają mu nieograniczony zasięg i promocję. Ale zaczęło się sześć lat temu od spotkania z Wojciechem Modestem Amaro. BernOnTable pokazał mu możliwości, jakie daje drewno i sposoby jego wykorzystania w kuchni - tak otrzymał pierwsze zamówienie na kilkadziesiąt desek. Kolejne zamówienia zaczęły napływać błyskawicznie. Klienci doceniają piękno, niepowtarzalność, kunszt wykonania naczyń, ich oryginalność i... duszę.
- Moja oryginalność polega na tym, że wkładam w to, co robię całego siebie i ta autentyczność jest widoczna w moich pracach. Materiał, na którym pracuję miał 1500 lat (najmłodszy) a najstarszy prawie 4 tysiące lat przed nasza erą. Klienci doceniaja tę historię. To moja pasja, moja praca i uwielbiam to robić - mówi Rafał Bernatowicz.
Materiał pozyskuje z wiatrołomów, czy wycinanych lasów i sadów. Ulubiony - to orzech włoski i czarny dąb.
- To praca bardzo zmysłowa, kontakt z materiałem organicznym - od spaceru po lesie, gdzie można zobaczyć, jak drzewo rośnie, po jego obróbkę. Zauważam z czasem, że czym mniej ingerencji człowieka, tym lepiej. Staram się wydobywać z drewna jego wady (nierówności, sę, itp.), aby zamienić je w zalety - opowiada rzemieślnik.
Jego historia i sukces komercyjny zainteresowały portal wGospodarce.pl, który zrealizował cykl reportaży pt. „Mistrzowie rzemiosła”.
- Razem z polskim oddziałem Facebooka zebraliśmy trzy fascynujące historie sukcesu w zawodach, które uważane są za bardzo niszowe lub wręcz „ginące”. Naszych bardzo różnych bohaterów łączy to, że robią wyjątkowo piękne rzeczy i dzięki szczególnemu naciskowi na promocję w mediach społecznościowych także, udało im się odnieść wielki sukces - mówią pomysłodawcy cyklu.
Link do filmu: https://www.facebook.com/watch/?v=879916855706535
Fot. BernOnTable
0
0
0
0
0
0
Brak komentarza, Twój może być pierwszy.
Użytkowniku, pamiętaj, że w Internecie nie jesteś anonimowy. Ponosisz odpowiedzialność za treści zamieszczane na portalu tubawyszkowa.pl. Dodanie opinii jest równoznaczne z akceptacją Regulaminu portalu. Jeśli zauważyłeś, że któraś opinia łamie prawo lub dobry obyczaj - powiadom nas [email protected] lub użyj przycisku Zgłoś komentarz
Były burmistrz: "Ta kadencja to gaszenie pożarów"
Chętnie czynnie będę uczestniczył w inicjatywie referendum w sprawie odwołania Burmistrza i Rady Miejskiej w Wyszkowie. Forsuję ten pomysł już co najmniej od pół roku.
Ostrożny
09:49, 2026-05-22
Kolor elewacji do zmiany? Właściciel walczy w sądzie
Przepraszam ale z którym planem zagospodarowania jest zgodny ten festyniarski wygląd placu miejskiego? Wsiowy napis z którym Płochocki walczył zanim został burmistrzem, pobazgrane wielkanocne jajo na środku, zapadnięta fontanna i biało-czerwone taśmy dookoła. Szczyt estetyki
ale jaja
21:25, 2026-05-21
Mistrzowie Speedcubingu
Omg moj kolega jest za zdj
Cytrynka
18:02, 2026-05-21
Mieszkańcy Rybienka wolą mniejszy parking
Stanowisko Zarządu Osiedla Rybienko Leśne – Latoszek Zarząd Osiedla Rybienko Leśne – Latoszek informuje, że celem dotychczasowych działań i starań było stworzenie alternatywnego miejsca parkingowego dla samochodów obecnie parkowanych przy ulicach Jodłowej, Piaskowej oraz okresowo przy ulicy Jaskółki, które nie stanowią własności mieszkańców. W ocenie Zarządu Osiedla parking planowany przy ulicy Skarżyńskiego, na odcinku od ulicy Warszawskiej do ulicy Jaskółki, w pełni realizuje zgłaszany przez mieszkańców postulat dotyczący zapewnienia dodatkowych miejsc postojowych. Rozwiązanie to uznajemy za wystarczające zarówno z punktu widzenia potrzeb mieszkańców, jak i racjonalnego gospodarowania środkami publicznymi. Należy również podkreślić, że teren ten znajduje się w obrębie osiedla mieszkaniowego, a nie strefy przemysłowej, co powinno mieć istotne znaczenie przy planowaniu skali inwestycji parkingowych. Kwestie dotyczące organizacji wjazdu na parking — od strony ulicy Skarżyńskiego bądź ulicy Jaskółki — pozostawiamy do rozstrzygnięcia właściwym służbom i urzędnikom odpowiedzialnym za projekt oraz organizację ruchu. Jednocześnie zaznaczamy, że opracowywanie alternatywnych koncepcji zagospodarowania terenu nie jest działaniem niewłaściwym. Pozwala ono na analizę potencjalnych możliwości wykorzystania tego obszaru w przyszłości. Na chwilę obecną jednak okoliczni mieszkańcy nie zgłaszają potrzeby tworzenia dodatkowych miejsc parkingowych ponad te przewidziane w przedstawionej koncepcji. Mając na uwadze rozwój połączeń kolejowych na linii Wyszków – Warszawa, Zarząd Osiedla postuluje rozważenie w przyszłości budowy większego parkingu w formule „Parkuj i Jedź” przy stacji kolejowej, realizowanego we współpracy z władzami PKP. Takie rozwiązanie mogłoby w sposób bardziej kompleksowy odpowiadać na rosnące potrzeby komunikacyjne mieszkańców całej gminy. Z poważaniem Adam Paruszewski Przewodniczący Zarządu Osiedla Rybienko Leśne – Latoszek
Adam Paruszewski
14:17, 2026-05-21
Elwira Czechowska
