REKLAMA

AKTUALNOŚCIMiastoPowiatSportRozrywkaNaukaTurystykaNa SygnaleKącik PrasowyKulturaPrzetargi i komunikatyWybory

Ziemniaki – pyszne i zdrowe warzywa

Kącik Prasowy

Mówi się, że ziemniaki to dość „nudne” warzywa. Zupełnie się z tym nie zgadzamy. Biorąc pod uwagę fakt, w jak różnorodnych formach można je serwować i jak smaczne dania z nich przygotujemy, zdecydowanie uważamy, iż ziemniaki powinny zagościć w codziennym menu. Trzeba też podkreślić, że są to warzywa bardzo zdrowe. Niestety wciąż krążą na ich temat mity. Postanowiliśmy więc zaprezentować Wam całą prawdę o ziemniakach z nadzieją, że nie uznacie ich za zwyczajny, czy nijaki produkt, po którego nie ma sensu sięgać.

REKLAMA

Dlaczego warto jeść ziemniaki?

Niektórzy nadal sądzą, że ziemniaki tuczą. Jest to kompletna bzdura. W 100 gramach zawierają jedynie ok. 70 kalorii. Owszem, polane tłuszczem, sporą ilością sosu, rzeczywiście są ciężkostrawne. Jednak same w sobie nie mają wiele kalorii. Śmiało więc mogą wprowadzić je do swej diety osoby dbające o linię.

Ziemniaki posiadają witaminy z grupy B - w tym witaminę B5, potrzebną do metabolizmu białek, tłuszczów i cukrów oraz syntezy części hormonów. Jej brak objawia się np. problemami z koncentracją. Nie brak w nich witaminy B6 odpowiadającej za regulację ciśnienia krwi i dobre funkcjonowanie układu nerwowego, witaminy B9, czyli kwasu foliowego ważnego szczególnie dla kobiet w ciąży i witaminy B12 regulującej szereg procesów w organizmie. Ziemniaki zawierają także m.in. witaminę C, potas, magnez, czy fosfor. Nie można więc odmówić im wielu cennych właściwości.

Warto też pamiętać o słodkich ziemniakach, czyli batatach, które zyskały sporą popularność. Czerwona odmiana dostarcza lipokenu, który zmniejsza ryzyko chorób serca. Fioletowa odmiana posiada silne przeciwutleniacze, a żółte bataty to źródło karotenoidów. Jeśli jeszcze nie „zaprosiliście” ich do kuchni, koniecznie trzeba to nadrobić. Ziemniaki w nowej odsłonie urozmaicą posiłki. Kilka porad na temat gotowania batatów znajdziecie na stronie https://www.fotoprzepis.pl/jak-dlugo-gotowac-bataty.

Przepisy na ziemniaczane cuda

Ziemniaki królują na naszych stołach. Przede wszystkim serwujemy je z masłem, czy sosem na obiad wraz z kawałkiem mięsa i surówką. Część z nas w ogóle nie wyobraża sobie dnia bez posiłku, w którym rządzi właśnie ziemniak. Jednak warzywo to znajduje zastosowanie w całej masie przepisów. Co jest doskonałą wiadomością. Nie ma obaw, że może się znudzić i zechcemy je wyłączyć ze swojego jadłospisu.

Z ziemniaków powstają frytki, kluski, placki. Chętnie dodajemy je do zup i zapiekanek. Mogą być najważniejszymi warzywami w sałatkach lub tylko dodatkiem do nich. Wybornie smakują ziemniaki faszerowane. Istnieje sporo pomysłów na ziemniaczane babki oraz krokiety. Ziemniaki gotujemy, smażymy, pieczemy, podajemy w rozmaitych wersjach. Kiedy wypróbujemy jeden przepis i uznamy, że czas na coś nowego, bez trudu znajdujemy kolejną interesującą recepturę. Jeżeli zastanawiacie się co zrobić z ziemniaków, odwiedźcie serwis https://www.fotoprzepis.pl. Nie brak w nim kulinarnych inspiracji.

Jeszcze jeden plus ziemniaków – są bardzo tanie. Stanowią dowód na to, że nie tylko ekskluzywne, kosztowne produkty pozwalają stworzyć pyszne potrawy. Tym bardziej warto czerpać z ich właściwości i testować nowe przepisy.

Art. zewnętrzny

REKLAMA

Elwira Czechowska

Udostępnij:


POLECANE FIRMY

REKLAMA

OSTATNIE KOMENTARZE

Inwestycje 2021 - co planuje gmina Wyszków?
Od kiedy to ulica Sosnowa ma kanalizację sanitarną?oraz co dalej z podłączeniem do sieci gazowej?ulica Sosnowa leży na terenie Wyszkowa a inwestycje są prowadzone pi ,,macoszemu,,
czarnykot
Bezpieczniejsze przejścia na Świętojańskiej
Doświetlenie przejść ok. Na Świętojańskiej do wymiany jest oświetlenie uliczne ! Widać na zdjęciach panujące ciemności.
Monter
Koronawirus. Aktualna sytuacja w powiecie wyszkowskim
Zakaz informowania opinii publicznej. I wszystko jasne...
Ja

REKLAMA

KALENDARZ WYDARZEŃ

3
Czwartek
Grudzień 2020
Grudzień
Po Wt Śr Cz Pt So Nd
30
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
123
imieniny:
Hilarego, Franciszki, Ksawery

REKLAMA

pl.jooble.org PRACA